Les tours des vents sont un bel exemple de ventilation naturelle, afin de s’adapter à un climat extrême. En effet comment supporter des températures de 40° en été avec des amplitudes thermiques de 30° entre le jour et la nuit? Les tours des vents, les « badgir » (mot persan signifiant littéralement attrape-vents) sont  un élément traditionnel d’architecture du Moyen Orient utilisées depuis des siècles afin de rafraîchir les habitations sans autre énergie que le vent.
Les tours des vents sont de grandes …

Bien que ne concernant pas le sujet de ce blog je relais cette information concernant la campagne lancée par WWF-France :  »Oui au bio dans ma cantine« . Sujet d’importance dans la mesure ou il concerne la santé de nos enfants.
Je soulignerai tout de même que la qualité d’un repas tient aussi au soin qu’on lui apporte lors de sa préparation. On le constate très rapidement lorsqu’on a des enfants scolarisés, il existe de grandes différences d’une cantine scolaire à l’autre. Différences …